Sekce: Knihovna

Vařím si sám

Kuchařka krok za krokem

Vydal(o): Fragment

Kapitoly z knihy na tomto webu:

• Smažený kapr s bramborovým salátem (vánoční)
• Bramborový salát
• Kuřecí řízek

Neumíte vařit, ale chcete to zkusit? Nebojte se toho! Tato jednoduchá a srozumitelná kuchařka pro začátečníky vás v mžiku naučí ty nejoblíbenější jídla krok za krokem "jako od maminky". Dokážete si uvařit polévky, upravit maso či přichystat zeleninový salát bez sebemenších předchozích zkušeností. Úplní začátečníci mají často problém porozumět běžné kuchařské hantýrce, odhadnout správné množství potravin, shánět nějaké "speciální" či drahé suroviny nebo přísady, většinou je nebaví věnovat vaření moc času ani peněz. A právě těm jsou určeny tyto recepty. 

Uveřejněno se svolením vydavatele: nakladatelství Fragment.

 

Obsah tištěné publikace
(základní sekce obsahu):

• Polévky
• Vepřové maso
• Hovězí maso
• Kuře
• Mleté maso
• Ryby
• Bezmasé a zeleninové pokrmy
• Přílohy
• Saláta
• Sladké pokrmy

Rejstřík tištěné publikace:

• Bramboračka
• Bramborák
• Bramborová kaše
• Bramborový knedlík
• Bramborový salát
• Brambory vařené
• Česneková polévka "oukrop"
• Čočka na kyselo s vejcem
• Dušený špenát
• Hlávkový salát s citronem
• Houbová smaženice
• Houskový knedlík
• Hovězí guláš s knedlíkem
• Hovězí maso s koprovou omáčkou a knedlíkem
• Hovězí maso s rajskou omáčkou a knedlíkem
• Hovězí maso s houbovou omáčkou a knedlíkem
• Hovězí plátek s bramborem a tatarskou omáčkou
• Karbanátky s bramborovou kaší
• Kuře na paprice s rýží
• Kuřecí řízek s bramborem
• Květákový mozeček s bramborem
• Kysané zelí dušené
• Lečo s vejci
• Masový vývar
• Míchaná vajíčka
• Moravský vrabec se špenátem a knedlíkem
• Okurkový salát
• Ovocné knedlíky tvarohové
• Palačinky
• Pečené kuře s bramborem
• Rajčatový salát s cibulí
• Rybí filé s hořčicí a s bramborem
• Rýže vařená
• Segedínský guláš s knedlíkem
• Sekaná s bramborovým salátem
• Smažená vajíčka se salámem
• Smažený kapr s bramborovým salátem (vánoční)
• Smažený květák nebo brokolice s bramborem
• Smažený sýr s bramborem
• Smažený vepřový řízek s bramborem
• Šopský salát
• Šunkofleky
• Vaječná omeleta
• Vařená vejce
• Vařené hovězí
• Vepřo - knedlo - zelo
• Zelňačka
• Žemlovka s jablky

 

Kuchařka je opravdu skvělá, názorná a dobře použitelná. Vyzkoušeno redakcí :-)